霉菌和酵母菌

你见过,可能也闻到过。很有可能,你很担心。是正常的吗?这是危险的吗?是的,我们说的是真菌——那些突然生长在食物、衣服和房子墙壁上的生物。

真菌是自然界正常(健康)的一部分。然而,当它们在我们的家庭和办公室环境中高浓度存在时,就会成为问题,危及我们的健康和安全。

最常见的两种真菌是酵母(可以在自然界中找到,但也可以养殖用于工业用途)和模具(可以在衣服、墙壁、天花板和食物上生长)。

因为它们有相似的性质,酵母和霉菌他们经常互相混淆。下面这篇文章是对这篇文章的一个很好的总结酵母与霉菌的区别. 能够区分两者对于有效处理酵母和霉菌问题至关重要。

酵母和霉菌的区别

酵母
酵母
模具
模具

酵母是什么?

  • 酵母是真菌王国的一员。最常见的一种在生物学上被称为酿酒酵母.
  • 虽然某些种类的酵母可能具有多细胞特性,但酵母是通过其单细胞结构来区分的。酵母是微小的,单个椭圆形酵母细胞被认为是一种生物体。
  • 酵母是通过每个细胞形成多个新的有机体来生长的,所以所有的酵母细胞都是相同的。
  • 酵母需要有机宿主才能生存,因为它从有机产品中获取营养。

模具是什么?

  • 霉菌也是真菌的一种。家中最常见和最危险的一种霉菌是沙塔水苏霉.
  • 霉菌是一种复杂的多细胞生物。
  • 模具通常在菌落中生长,在结构上与其他真菌非常相似。菌落中的霉菌有机体通常具有完全相同的细胞结构,很像酵母。每个菌落都被认为是一个单独的霉菌有机体。
  • 和酵母一样,霉菌也需要有机物来获取营养。霉菌不能像植物那样依靠光合作用生存,因此它依赖有机物。

酵母与霉菌:它们看起来像什么?

黑色的模具
黑色的模具

酵母是什么样子的?

酵母通常是无色的,但也可以是白色或单色丝状物质。它摸起来很光滑。

在最初阶段,由于缺乏颜色,酵母很难与它生长的有机物区分开来。

霉菌长什么样子?

单个霉菌孢子的大小非常微小,因此肉眼看不见。

另一方面,完全形成的霉菌菌落可能出现在一个18beplay官网 ,包括橙色,绿色,棕色,粉色,紫色,但通常为白色黑色. 它看起来毛茸茸的,摸上去毛茸茸的。

酵母与霉菌:它们在哪里生长?

墙上的模具
模具在墙上

酵母生长在哪里?

酵母是自然存在的生物体,主要生长在植物、水果和植物中土壤.

酵母也可以生长在动物和人类的皮肤上以及肠道中。它自然出现在女性生殖器官中,在一定条件下可能在口腔和喉咙中生长。

由于酵母被富含蔗糖的产品所吸引,因此在发酵过程中,它通常生长在水果和蔬菜上。发酵过程发生在水果接触空气后氧化时,允许酵母生长。

霉菌在哪里生长?

霉菌也自然产生,但只有在条件合适时才能存在。它们在有水分的情况下靠有机物生长。

霉菌孢子能够在空气中传播,这使得真菌能够很容易地从食物传播到衣服、家具和家中的结构部件。

如果您的家因水管泄漏、洪水或墙壁或天花板裂缝造成的水损坏而受潮,它可能成为霉菌生长的有利环境。

酵母与霉菌:如何识别它们?

酵母与霉菌

如何鉴别酵母?

穿过森林可以看到野生酵母生长在浆果和水果上。然而,由于酵母不被视为对环境的重大威胁室内空气质量,对酵母鉴定或测试的需求不大。

如何识别霉菌?

室内环境中的霉菌鉴定非常重要,因为许多种类的霉菌都具有毒性。

最显著的特征之一是霉菌是它的气味. 霉菌通常被描述为发霉、泥土或潮湿,通常与黑暗、潮湿的地下室联系在一起。

墙壁、地板、天花板和其他表面的变色是霉菌问题的另一个指标。黑色斑点以及白色或灰色毛茸茸的生长物是室内霉菌的典型特征。霉菌在你的皮肤上也可以表现为粘糊糊的粉红色或橙色浴室淋浴、浴缸或坐便器.

黑霉空气质量测试
黑色霉菌最精确的测试–空气质量测试

然而,霉菌孢子可以在没有任何明显迹象的情况下出现在你的家中。事实上,当霉菌问题变得肉眼可见时,污染已经发展到更严重的程度。这就是为什么……是至关重要的测试你家里的空气是否有霉菌在任何水分侵入或泄漏之后。

酵母与霉菌:它们有什么好处吗?

酵母的好处

酵母广泛应用于食品和饮料行业,用于该行业的酵母种类有许多有益的特性。

酿酒酵母是用于酿造和烘焙的营养酵母,是酿造啤酒和面包的核心原料。

营养酵母对人体健康也有好处。因为酵母是一种不含乳制品和麸质的有机体,它可以用来为那些对乳制品和麸质不耐受的人制作无过敏原的产品。

天然存在于动物和人类体内的酵母通过平衡消化系统中存在的许多不同种类的细菌来保持身体健康。

模具的好处

生长在死植物和物质上的霉菌对环境有好处,因为它分解死物质,使其重新被土壤吸收。

霉菌最大的好处在于它在医学上的用途。霉菌是我们存在的原因青霉素这些药物改变了世界各地的医疗保健。

酵母与霉菌:什么是健康问题?

酵母的健康风险

这个白色念珠菌酵母的种类是自然产生的,通常有利于平衡你的健康,但是如果你的身体不够强壮,不能抵抗,那么这种酵母在人体内的过度生长会削弱你的免疫系统。

人们还可能对营养酵母过敏,这可能会导致他们出现荨麻疹。

霉菌的健康风险

霉菌可能会非常严重对人体健康有害. 除了引起轻微到严重的过敏外,它还可能是致病性的,甚至是有毒的。

接触霉菌的常见反应包括皮疹、瘙痒、全身肿胀、腹泻,甚至精神错乱等症状。

霉菌也可导致皮肤感染,如果进入肺部、肾脏或其他敏感器官,则可能危及生命。

霉菌的产毒素反应会导致急性器官损伤、激素失调,甚至癌症。

酵母vs霉菌:有哪些补救措施?

如何治疗酵母?

  • 人类的酵母感染必须用抗真菌药膏、茶树油(也有抗真菌特性)、补充剂和酸奶(或其他益生菌)进行治疗。
  • 许多医生为酵母菌感染开抗生素,但这些药物通常会破坏体内的有益细菌,为酵母菌创造更多的生长空间,从而进一步削弱免疫系统。
  • 最好通过确保酵母生长区域保持清洁和干燥来防止酵母生长。

如何治疗霉菌?

  • 有一些家庭补救措施,你可以尝试采取努力消除霉菌在你的家里生长。
  • 你可以尝试用小苏打和醋的组合来清洁衣服上的霉菌,或者清洁非多孔材料表面的小污染物。然而,尝试从你的家中清除较大的霉菌污染是不可取的,因为你可能会使情况变得更糟,或者让自己暴露在有毒的霉菌中。
  • 如果你怀疑你的家可能有霉菌的问题,你应该咨询专家,他们将最有能力识别问题,并找到解决方案,而不是仅仅拆下模具因为它现在正在发生,但要防止它再次发生。

结论

不要依靠你的直觉来判断你的家是否有霉菌问题。当你怀疑家里可能有霉菌生长时,请找一个专业的霉菌检查小组来评估污染情况,并尽快进行脱模。

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